18 beneficios a la salud de la vainilla en vaina (de orquídea)

Una de las especias mejor conocidas en el mundo entero, no solo por su delicioso sabor sino también por su exquisito aroma, es la vainilla, un producto cuyos usos y propiedades resultan verdaderamente útiles e impresionantes, y acerca del cual te contaremos a continuación.

18 beneficios a la salud de la vainilla de orquídea De México

Desde la antigüedad, esta especia fue utilizada como aromatizante, como ofrenda para los dioses, como alimento y como medicina, pues posee increíbles propiedades terapéuticas de las que ya hablaremos.

Por si no lo sabías, cada 100g de vainilla en vaina aportan 51.40 Kcal, 12.7 g de carbohidratos, 28.50 g de fibra, 0.1 g de proteína y 12.65 g de azúcares.

Además, esta especia es fuente de minerales importantes como el calcio, el potasio, el sodio, el zinc y el magnesio, y de vitaminas B2 y B3.

En cuanto a las principales propiedades que se le atribuyen, encontramos las siguientes:

Composición nutricional de la vaina de vainilla

Características nutricionales por cada 100 gramos
Calorías51.40 kcal
Carbohidratos12.7 gr
Fibra28.50 gr
Proteínas0.1 gr
Azúcar12.65 gr
Sodio9 mg
Magnesio12 mg
Zinc0,11 mg
Potasio148 mg
Calcio11 mg

Vitaminas que contiene la vaina de vainilla

Características por cada 100 gramos
Vitamina B20.1 mg
Vitamina B30.4 mg

Durante las últimas décadas Se han encontrado más de 30 beneficios a la salud, de los cuales hoy les presentaremos 18.

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