Vainilla La Veracruzana

Vainilla Veracruzana

Vainilla La Veracruzana

Vainilla La Veracruzana desde 1981

La fórmula de vainilla La Veracruzana, desarrollada por don José Molina en los años 50´s, ha sido respetada y mejorada con el paso del tiempo, hoy en día llega a mas de 120,000 hogares mes con mes.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Vainilla La Veracruzana es un Saborizante alimentario con la finalidad de aportar sabor y aroma a productos alimenticios,
en el caso de la presentación ambar aporta color, además de lo mencionado, y en el caso de
la presentación cristalina (transparente), no aporta color al producto terminado, viene en
presentación líquida, es un sabor artificial idéntico al natural.

ESPECIFICACIONES

Características sensoriales:
Presentación Líquido
Color Café oscuro y Cristalina (transparente)
Aroma Característico de la escencia, prueba sensorial
Sabor Característica de la vainilla, prueba sensorial
Características fisicoquímicas:
Peso específico 0.988
Índice de refracción 1.334
Solubilidad Soluble: agua, alcohol
Insoluble: aceite
PH pH 0.5

DECLARACIÓN DE INGREDIENTES

Agua, alcohol etílico 1.8%, color caramelo, monopropilenglicol, ethil vainillina, vainillina,
sabor vainilla, benzoato de sodio como conservador.

USOS
Bebidas, repostería, alimentos, entre otros.

VIDA DE ANAQUEL

24 meses. Bajo condiciones adecuadas de almacenamiento y manipulación, 24 meses. Aunque pueda
presentar cambios en sus propiedades físicas, las propiedades sensoriales y químicas no
cambian durante su vigencia, sin abrir.

Aplicación: Panificación + Lácteos + Bebidas + Confitería

Consulte la ficha técnica:

https://drive.google.com/drive/folders/1ECmAWDftnV_R9Lq_9Qxm4DCKGeG-FkaV

Food Service. vainilla 20 litros especial

Restaurantes, hoteles, dependencias de gobierno, comedores industriales

Food Service. vainilla 20 litros especial para la industria de panificación, repostería, paleterías, helados, galletas, etc



Presentación institucional, galón de 4 litros Restaurantes, hoteles, dependencias de gobierno, comedores industriales

vainilla La Veracruzana galón 4 litros cristalina

presentación institucional. vainilla 4 litros especial para la industria de panificación, repostería, paleterías, helados, galletas, etc



vainilla La Veracruzana galón 4 litros oscura